Rezepte aus dem magellan-Store

PASTA & MATJES GEHT NICHT??? … VON WEGEN!

Dieses sensationell-leckere Gericht von Patrick Rosenthal  möchten wir unbedingt mit Ihnen teilen! Pasta mit eingelegtem [...]

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Pesto-Bohnen-Pasta -Rezept-

Hier das mai-grüne Pasta-Rezept: Pesto-Bohnen-Pasta 200 g vorwiegend fest kochende Kartoffeln 2 Knoblauchzehen 150 g [...]

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Rezept „Zitronen-Spaghetti“

Zitronen – Spaghetti für 4 Portionen 500g Spaghetti, 1 unbehandelte Zitrone, 1 Knoblauchzehe, 1 Bund [...]

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Spagehetti mit Muscheln -Rezept-

800 g Miesmuscheln 7 El Olivenöl 1 Tl Fenchelsaat 1 Zwiebel 200 g Tomaten 200 [...]

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Rezept „Pasta alla puttanesca“

Pasta alla puttanesca Für 4 Portionen: 1 Knoblauchzehe 40 g schwarze Oliven, (entsteint) 20 g Sardellenfilets, (in [...]

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Pasta Carprese -Rezept-

Pasta Carprese Für 3 Portionen: 400 g Spaghetti 1 Bund Basilikum 250 g Mozzarella 3 [...]

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Pasta mit Artischocken

Pasta mit Artischocken Für 4 Portionen • 600 g sehr kleine Artischocken • 6 El [...]

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Pasta mit Auberginen & Ricotta für 4 Portionen • 2 kleine Dose gewürfelte Tomaten • [...]

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Pasta Cacio e Pepe -Rezept-

Pasta Cacio e Pepe Für 4 Portionen 400 g Pasta 250 g Pecorino frisch gemahlener [...]

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Pfannen-Pasta mit Tomate & Basilikum

Pfannen-Pasta mit Tomate & Basilikum 200 g Spaghetti 300 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel [...]

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WIEDER DA … … mit frühlingshaften Mandelkuchen aus der Sonne!

Im Gepäck haben wir ein ganz wunderbares Rezept für einen mallorquinischen Mandelkuchen, leckere Mandeln und [...]

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Erdbeerpasta im magellan-Store

Erdbeer-Nudeln?? Na, klar! Ein MUSS im magellan-Store! Und sofort haben wir uns mediterrane Gerichte mit [...]

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Rosmarin Gnocchi- Das schmeckt nach Mallorca, Teil II

Bei einem Besuch auf dem Wochenmarkt ist mir eine Idee gekommen, wie die Rosmarinbutter auch [...]

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Rosmarinbutter – das schmeckt nach Mallorca Teil I

Auf einem Spaziergang in den Bergen von Artà habe ich jede Menge wilden, frisch ausgetriebenen [...]

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Brombeer-Tiramisu – Rezept-

Für das Rezept Tiramisu die Mascarpone, Joghurt und Eigelb schaumig schlagen. Orangenschale fein abreibe, mit [...]

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Scharfe Tomatensauce -Rezept-

Für das Rezept die Möhre und die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Staudensellerie putzen, [...]

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Italienischer Kartoffelsalat -Rezeptvorschlag-

Kartoffeln in der Schale ca. 15 Minuten in Salzwasser gar kochen. Die Kirschtomaten halbieren. Den [...]

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Oliven-Kartoffelpüree mit Mandelbutter -Rezeptvorschlag-

Die Kartoffeln schälen, vierteln und in kochendem Wasser garen. Milch und 1 El Butter aufkochen, [...]

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Mallorquinische Pasta mit Oliven -Rezeptvorschlag-

Nudeln in leicht gesalzenem Wasser bissfest kochen. Abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen und im Öl [...]

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Penne mit Rucola -Rezeptvorschlag-

Die Penne in einem großen Topf mit Salzwasser kochen. Abgießen und wieder in den Topf [...]

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Crostini mit schwarzer Olivenpaste -Rezeptvorschlag-

Crostini al paté di olive nere Die Oliven fein hacken, salzen und mit einem Holzlöffel [...]

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Involtini (Fleischröllchen) -Rezeptvorschlag-

Für die Involtini die Fleischscheiben mit Pesto bestreichen, eine getrocknete Tomate darauf legen, zusammenrollen und [...]

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Steinpilz-Nudeln mit Pilzragout -Rezeptvorschlag-

Austernpilze putzen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Schalotten pellen und längs in ½ [...]

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Marsala-Hühnchen

Die Hähnchenbrustfilets und –Keulen abspülen und trocken tupfen. Flügelspitzen abschneiden. Die Brustfilets einmal quer halbieren. [...]

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